OM
Hvem er vi?
Vi er et hold ernærings og sundhedsstuderende, med linjen ledelse, fødevarer og service som speciale, der læser det på Ankerhus i Sorø. Vi brænder for miljø, bæredygtighed og innovation, både i fødevareindustrien og i det private. Vi er meget bevidste om vores sociale ansvar, hvad enten man er forbruger eller producent. Vores uddannelse spænder vidt omkring naturvidenskab, humanvidenskab og samfundsvidenskab og derved udvikler vi mange forskellige kompetencer.
Disse kompetencer kan vi anvende i mange forskellige brancher, bl.a. i fødevareindustrien, hvor vi kan bidrage med viden om produktionsmetoder, produktudvikling, lovgivning osv.
Derfor vil vi sætte vores evner på prøve ved at afholde en messe, hvor vi præsenterer forskellige workshops med hvert deres fokus. I de forskellige workshops vil I se et sammenspil imellem vores kompetencer og vores interesser.
Vi har fået stillet til opgave at forme og skabe en messe helt fra bunden. Der er ganske få ting, der er bestemt på forhånd, såsom tid og sted. Derudover skal der indgå litteratur fra studiet, men ellers har vi meget frie rammer til at beslutte, hvad vi vil have med og i hvor stort et omfang messen skal være. Der er mange ting, der skal besluttes og blive enige om. For at gøre det lettere for os selv, har vi delt os ind i en organisation, som ses neden under.
Disse kompetencer kan vi anvende i mange forskellige brancher, bl.a. i fødevareindustrien, hvor vi kan bidrage med viden om produktionsmetoder, produktudvikling, lovgivning osv.
Derfor vil vi sætte vores evner på prøve ved at afholde en messe, hvor vi præsenterer forskellige workshops med hvert deres fokus. I de forskellige workshops vil I se et sammenspil imellem vores kompetencer og vores interesser.
Vi har fået stillet til opgave at forme og skabe en messe helt fra bunden. Der er ganske få ting, der er bestemt på forhånd, såsom tid og sted. Derudover skal der indgå litteratur fra studiet, men ellers har vi meget frie rammer til at beslutte, hvad vi vil have med og i hvor stort et omfang messen skal være. Der er mange ting, der skal besluttes og blive enige om. For at gøre det lettere for os selv, har vi delt os ind i en organisation, som ses neden under.